?商用廚房工程的施工程序，主要包括前期設(shè)計(jì)規(guī)劃、中期布置裝修、后期廚房設(shè)備安裝等，再經(jīng)過(guò)各個(gè)方面合格工程驗(yàn)收，試運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)束后，最后正式啟動(dòng)。

由于餐館商用廚房工程裝修工作量大，都是很容易產(chǎn)生遺漏的地方。使用中出現(xiàn)問(wèn)題，就難以修復(fù)處理，因此如何保障商用廚房工程的驗(yàn)收檢驗(yàn)至關(guān)重要。下面小編為您匯總商業(yè)廚房工程項(xiàng)目的5個(gè)常見(jiàn)工程驗(yàn)收全過(guò)程:

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廚房工程?

一、查驗(yàn)地面排水是不是暢通。廚房排水路面應(yīng)該有一定程度的坡度，以保證水在地面集成自然水流量，最后流入地漏。除此之外，還需要注意不可以只是注重坡度(一般為2%)，由于坡度太斜會(huì)直接影響到外觀防滑。

二、查驗(yàn)防水層是不是防水。廚房和背墻在防爆要求上比其他房間高，防水材料刷到1.8米多，其他房間也需在0.3米多的范圍之內(nèi)。

三、管道水管是不是漏水。廚房ppr管安裝布置應(yīng)合理，垂直，管道不可供電，與電源間的距離應(yīng)是0.2厘米.2厘米，管道與衛(wèi)生器具連接務(wù)必密切，通水試驗(yàn)后無(wú)滲漏。

四、查驗(yàn)智能水表是否達(dá)標(biāo)。查驗(yàn)廚房智能水表是否達(dá)標(biāo)正常，這樣可以請(qǐng)樓上幫助，打開(kāi)自來(lái)水閥門(mén)，放水時(shí)要將水流量放大，然后看一下自家廚房的智能水表，智能水表不跑，表明表合格，如果出現(xiàn)了別人家的廚房用水自家智能水表跑得現(xiàn)象，表明表不合格要替換。

五、查驗(yàn)聚氯乙烯管道是不是受保護(hù)。電源線埋到墻面、吊頂天花板、地板或地面上時(shí)，務(wù)必越過(guò)聚氯乙烯管，管道中不得有結(jié)合扭結(jié)。電纜線保護(hù)管的變形部位。最好使用配套設(shè)施彎頭工具或配套設(shè)施彎頭，無(wú)褶子。鋪裝路面電路后，鋪設(shè)聚氯乙烯管兩側(cè)應(yīng)擺放木材，或者用混合砂漿做為護(hù)坡，以避免聚氯乙烯管施工過(guò)程中因往返走動(dòng)所以被踩壞。強(qiáng)電弱電間的距離應(yīng)約為50厘米，從而減少其間的干擾信號(hào)，防止安全事故發(fā)生。